Quale caviale scegliere?

Quale caviale comprare?

Quattro tipologie di caviale con caratteristiche diverse ed esclusive per una proposta perfetta di degustazioni raffinate per vivere emozioni e sapori unici

Asetra

Uova molto sgranate, di dimensioni medio/grandi intorno ai 3 mm, aroma non persistente.
Si ritrovano sensazioni di rara eleganza e delicata dolcezza.

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Texture caviale Siberiano, dalla specie Baeri

Beluga In

Sapore sublime, cremoso, complesso ed intenso. Il caviale degli Zar, per il suo raffinato pregio e gusto.

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Texture caviale beluga, dalle specie Huso e Naccarii

Russo

Consistenza ben definita, dal gusto estremamente raffinato.
Viene considerato un prodotto prezioso.

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Texture caviale Oscietra, dalla specie Gueldenstaedti

Siberiano

Dal sapore è deciso e appagante. Gusto iodato, con aroma d’ostrica e frutti secchi.

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Texture caviale Siberiano, dalla specie Baeri

Sevruga

Gusto aromatico intenso e deciso, il caviale della tradizione.

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Texture caviale Siberiano, dalla specie Baeri

Caviaro

La qualità e i sapori genuini del caviale rimangono intatti.
Caviale pastorizzato facile da utilizzare in diverse preparazioni, ottimale per pietanze calde.

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Texture caviale Termizzato - Pastorizzato

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