Imperiale

Edizione Limitata | Seconde e terze ovulazioni.

Tecniche secolari evocano il passato e risvegliano i nostri sensi quando le nostre femmine di storione molto mature arrivano alla seconda o terza ovulazione. La programmazione dei decenni precedenti all’estrazione e la ricerca sempre più virtuosa ci hanno permesso di ottenere questo straordinario caviale.
Certamente uno dei più gustosi e caratteristici, con grani compatti che sfumano dall’ambrato al dorato. Un favoloso bouquet di sensazioni olfattive e gustative, un’ottima sapidità caratterizzata da una nota dolce ineguagliabile.

Caviale Superiore

Storioni che hanno già prodotto uova che poi sono state riassorbite, gli stessi ovuleranno soltanto dopo 2/4 anni a seconda delle specie raggiungendo l’apice con pregiatissime uova di misura superiore e colori brillanti.

L’Imperiale sprigiona il meglio di sé degustato in purezza, come vuole la tradizione, ma è possibile sperimentarlo a seconda del proprio gusto in infiniti abbinamenti.

Specifiche per i formati 500g e 1Kg

I formati 500 gr. e 1 Kg. sono confezioni in latta “viva” in cui il prodotto matura. Per questo motivo la stessa non è chiusa ermeticamente rendendo possibile la fuoriuscita naturale di liquido.

Formati disponibili
131,3030g
218,8050g
432,50100g
1.068,80250g

131,30

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